..ช่างในบ้าน โดยลุงณะ..

[khesorn mueller]

ดูคล้ายสาลี่!
ดูอีกทีเหมือนขนมปังคะ
nn.27

[Uncle Na]

-หนุงหนิง... ดูคล้ายสาลี่!   ดูอีกทีเหมือนขนมปังคะ
มันคือเห็ดฟางน่ะ..เครื่องปรุงทั้งหมดเนี่ย...ก็ข้างล่าง

[Uncle Na]

มาดูใกล้ๆ..อันนี้ใส่ทีหลังเพื่อแต่งหน้า...

[Uncle Na]

ตะไคร้เนี่ย..ต้องมัดไว้ไม่ให้แตก...

[แจง-24]

โอย...ย เห็นแล้วหิว ต้องรีบไปหาอะไรกินรอบดึกซะแล้ว...จะได้นอนหลับสบาย...

Good Night !!!
 :cool:

[Uncle Na]

เตรียมเนื้อปลา เผื่อทำให้ฉลาดตอนแก่..น่าจะยังทัน ..
-คุณนายแจง..พรุ่งนี้จะอุ่นไว้รอ  ถือจานเปล่ามาเล้ยยยย..

[Uncle Na]

เครื่องปรุงที่รสเด็ดคงจะเป็นกระปิของจากระยอง และกุ้งแห้งด้วย...ที่บ้านหาไม่เจอใช้กุ้งป่นขวดแทนก็แล้วกัน

[Uncle Na]

เป้าหมาย ... แกงเลียงเนี่ย ทั่วไปเขาไม่ใส่ปลา และบางทีมีบวบด้วย...แต่สูตรที่ทำเนี่ย เพื่อสุขภาพ และเอาตามของที่มีในตู้เย็น ..นอกจากนี้รสชาดที่ควรมีคือหวานนิดๆ และเผ็ดพริกไทย

- ขั้นตอน โขลกพริกไทย  รากผักชี หอม กระเทียม  ใส่กระปิครึ่งช้อนโต๊ะ
- ตั้งน้ำให้เดือด ประมาณ 1 ลิตร  
- โยนตะใคร้ลงไป  เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ  ใส่ เครื่องปรุงจากที่โขลกไว้
- เดือดอีกที ใส่ปลาลงไป บางคนไม่มีปลา  ก็ข้ามขั้นนี้ไป
- ใส่ผักทั้งหมด ตามด้วยกุ้งแห้ง..
- ใกล้สุกใส่ใบแมงลัก และน้ำตาลปี๊บ ตามความเหมาะสม ตามอาการของโรคเบาหวานแต่ละคน
แต่งหน้าด้วยผักชีพริกหั่นยาว ที่ขยักไว้
- ต้มจนเดือดอีก รอผักสุก ก็ปิดแก๊ส  ตักใส่ชาม และยกเสิร์ฟร้อนๆ

[Uncle Na]

...สุตรนี้นอกจากจะได้คุณค่าของสารอาหารแล้ว ยังได้คุณประโยชน์จากสมุนไพร  แถมยังไม่มีไขมันมาทำให้เราๆ เป็นโรคหัวใจได้ง่ายๆๆๆ

อีกด้วย..

เอ้าป้าแจง...น้าหนุงหนิงส่งจานข้าวมา  จะตักข้าวร้อนๆ ให้...
- จิ้งจก  หนุ่ม   สุพจน์ บอย  ดิ๊ก  ตี้  มา..มา...
- วันหลังจะพาไปกินใส้กรอกเยอรมัน ที่บ้านหนุงหนิง..

[dtoy]

Wasdee Na, lor maak tua eang!!  you're the same..I mean 'talkative and plenty of humours.

[dtoy]

Oooiii, food, food, food.  They looks absolutely tempting.  I love to eat your kaeng liang.  Are those vegies home-grown and organic as well?

[Uncle Na]

Oooiii, food, food, food.  They looks absolutely tempting.  I love to eat your kaeng liang.  Are those vegies home-grown and organic as well?

Hi.. Dtoy.. All are from Mobile-Market(ตลาดเคลื่อนที่-รถขายกับข้าว) ... I thnk your kaeng liang would be better..and hope you may show me  your secret-tip,making better  kaeng liang,when you saw mine.

- lor maak tua eang!! you're the same..I mean 'talkative and plenty of humours.

Thanks for your cheer comment .I am  the same lo-so as the day before and older . :)

I would like to see your present pics ,wonder how graceful you are.  

Fristly, I have to show how to post pics as the most-easy way for the out of date people.. like me ? and you could do yourselve easily ..

Please wait and follow..   :cool:

[dtoy]

Na Jaaa, you're not only LOR MAAK but also PAK WAN SOOD SOOD.  Thanks for the positive thinking about my now-look and also the helpful tips to get the pic fix.  But I got the easier way than ever, let JJ fixs it for me...hehehe.  If he can't then I can follow your guild..how about that?

[Uncle Na]

Na Jaaa, you're not only LOR MAAK but also PAK WAN SOOD SOOD.  Thanks for the positive thinking about my now-look and also the helpful tips to get the pic fix.  But I got the easier way than ever, let JJ fixs it for me...hehehe.  If he can't then I can follow your guild..how about that?

Dtoy..It is need to prepare the method via other image programm first  and some advice from our super-friend,JJ. but why don't you access the below link..my first try..

http://www2.webng.com/spwrpc/story5/index.html

[khesorn mueller]

ดูอีกรอบก็ไม่เบื่อค่ะพี่ต๋อย
สมัยเดียวกันก็เงี้ย
nn.27

[Uncle Na]

ดูอีกรอบก็ไม่เบื่อค่ะพี่ต๋อย
สมัยเดียวกันก็เงี้ย
nn.27

-หนุงหนิง  คนวัยทองเนี่ยมีปมด้อย ต้องชมเข้าไว้เรื่อยๆๆจะได้มั่นใจไม่คิดมาก...แต่ความจริงคือหนุ่มเยอรมันหล่อที่สุด... :cool: ...
อ้อ...ช่วยดูตลาดหนังสือสอนเยอรมันของอาจารย์ ของเราที่จุฬาฯ ให้ด้วยนะเมื่อไปร้านหนังสือ..
และเมนูง่ายๆ กว่าที่ทำให้ดูที่ครัวเยอรมันมีมั๊ย เข้าไปดูแล้วหลายขั้นตอนเหมือนกัน  เอาง่ายๆ  เช่นเสต๊ก...เฟรนช์ฟราย ..จะได้ลองทำมั่ง..
..อ้อ  การโพสต์รูปในเวบ Cmadong เนี่ยยังยากสำหรับพี่นะ สมองมันอืดๆๆ จะลองตีความจากที่เพื่อนๆ เช่นบอยแนะนำไว้ มาประยุกต์ดูและลองเขียนคู่มืออย่างง่ายๆ ให้มือใหม่ได้ลองทำ  ...
และรู้ว่าไฟล์ประเภท flash ไม่ยอมแสดง

- เพื่อนต๋อย เห็นรูปแล้ว หน้าตาดูขรึมๆ สไตล์อารมณ์ยุโรป ทาลิปนิด.น่าจะถูกใจเอเชียมากขึ้นนะ นะ..แต่ก็ดูงามสง่าสมวัยนะครับ..

ดูภาพที่เก็บมาจากเพื่อนๆ ตามลิ้งข้างล่าง ..ไปก่อน   อ่านวิธีโพสต์รูปนะครับ

[khesorn mueller]

พี่นะ,
ตอนหนิงจะไปเยอรมันน่ะ ตระเวนหาตำราสอนภาษาเยอรมันกันเป็นระวิง
หายากมาก,dictionaryก็ไม่ค่อยมี สุดท้ายต้องซื้อตำราenglish-german,german-englishแทน!
nn.27

[Uncle Na]

วิธีโพสต์รูปแบบบ้านๆ ในกระทู้ชั้นเทพแบบชาวซีมะโด่ง...ทำแบบง่ายๆๆๆ..
คิดว่าง่ายกว่าเพื่อนบอย และเพื่อนจิ้ง JJ ที่เคยโพสต์ไว้   หากชอบวินี้ก็สามารถถามกันมาได้ทุกคนนะครับ...

-เพื่อนต๋อยจาก AU ลองมาอ่านดู ถ้าไม่มาอ่านเองจะตามเอาไปโพสต์ให้ที่กระทู้  มี 4ขั้นตอนใหญ่ และ 7 ขั้นตอนเล็ก...




ขั้นตอนอื่นๆ คลิกที่ลิ้งข้างล่างครับ
http://www2.webng.com/spwrpc/cmadong2/index.html

[Uncle Na]

ขั้นตอนที่ 2 ทำอัลบั้มภาพ แล้วส่งขึ้นเวบ



ขั้นตอนอื่นๆ คลิกที่ลิ้งข้างล่างครับ
http://www2.webng.com/spwrpc/cmadong2/index.html

[Uncle Na]

ขั้นตอนที่ 3 คลิกขวาที่ภาพเป้าหมายเพื่อเอา url จาก อัลบั้มภาพบนเวบ



ขั้นตอนอื่นๆ คลิกที่ลิ้งข้างล่างครับ
http://www2.webng.com/spwrpc/cmadong2/index.html

[Uncle Na]

ขั้นตอนที่ 4 คลิกขวาที่ภาพเป้าหมายเพื่อเอา url จาก อัลบั้มภาพบนเวบ ..ต่อมา



ขั้นตอนอื่นๆ คลิกที่ลิ้งข้างล่างครับ
http://www2.webng.com/spwrpc/cmadong2/index.html

[dtoy]

Thanks Na, JJ has done it for me..you can check.  I'm getting closer the manopause..same as you!!  Wai Thong...I like it, even no confidence somehow in someway but not always and I'm proud to be.  

 :yx

[Uncle Na]

ขั้นตอนที่ 5 เอา url มาวางเรียงกันใน notepad พร้อมบรรยายภาพข้างหลังกันลืม



ขั้นตอนอื่นๆ คลิกที่ลิ้งข้างล่างครับ
http://www2.webng.com/spwrpc/cmadong2/index.html

[Uncle Na]

ขั้นตอนที่ 6 copy.. url..จาก notepad มาโพสต์ในเวบชาว เทพที่ทานมะพร้าวเป็นอาหารว่าง ... :)



ขั้นตอนอื่นๆ คลิกที่ลิ้งข้างล่างครับ
http://www2.webng.com/spwrpc/cmadong2/index.html

[dtoy]

Na, I never cook kaeng liang before but I do love to eat it.  One day, maybe.

I have to logout now. Back to work tomorrow, don't you?  Have a good sleep.  Don't dream about me laaa.